👨🍳 Cuisinier / Chef de partie saisonnier en Montagne
Le poste le mieux payé de la saison, et le plus difficile à pourvoir. Alpes, Pyrénées, Jura, Vosges, Massif central : deux saisons par an, hiver et été. 23 établissements du type concerné référencés dans 8 villes.
Les missions
- Préparation et envoi des plats
- Gestion d’un poste (chaud, froid, pâtisserie)
- Commandes et contrôle des livraisons
- Hygiène et traçabilité
Le profil
CAP cuisine ou expérience équivalente. Les établissements paient bien un cuisinier autonome capable de tenir un service de 150 couverts.
Les conditions en Montagne
Presque toujours logé quand l’établissement est éloigné. Contrats de 4 à 7 mois, parfois reconduits d’une saison à l’autre.
Établissements qui emploient des cuisiniers en Montagne
Sélection d’établissements référencés du type concerné, les plus actifs en saison d’abord.
Hôtel L'Arboisie
Park Hôtel Suisse & Spa
Village De Vacances Belambra Clubs L'Alisier
Hôtel L'Hermitage
Camping Ayguebere
Camping Du Valentin
Camping Pont Lauguère
Golf Hôtel Brides-Les-Bains
Hôtel Amélie
Hôtel Athéna
Où postuler comme cuisinier / chef de partie en Montagne
Brides-les-Bains (Savoie)
Eaux-Bonnes (Pyrénées-Atlantiques)
Laruns (Pyrénées-Atlantiques)
Chamonix-Mont-Blanc (Haute-Savoie)
Eaux Chaudes (Pyrénées-Atlantiques)
Les Eaux-Bonnes (Pyrénées-Atlantiques)
Megève (Haute-Savoie)
Praz-sur-Arly (Haute-Savoie)
Cuisinier / Chef de partie dans les autres zones
Un Profil Flash, et les recruteurs de Montagne vous trouvent.
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