👨🍳 Cuisinier / Chef de partie saisonnier en Côte d'Azur & Méditerranée
Le poste le mieux payé de la saison, et le plus difficile à pourvoir. De Menton à Perpignan : hôtellerie haut de gamme, plages privées, restauration de bord de mer. 94 établissements du type concerné référencés dans 2 villes.
Les missions
- Préparation et envoi des plats
- Gestion d’un poste (chaud, froid, pâtisserie)
- Commandes et contrôle des livraisons
- Hygiène et traçabilité
Le profil
CAP cuisine ou expérience équivalente. Les établissements paient bien un cuisinier autonome capable de tenir un service de 150 couverts.
Les conditions en Côte d'Azur
Presque toujours logé quand l’établissement est éloigné. Contrats de 4 à 7 mois, parfois reconduits d’une saison à l’autre.
Établissements qui emploient des cuisiniers en Côte d'Azur
Sélection d’établissements référencés du type concerné, les plus actifs en saison d’abord.
Hôtel Aston La Scala
Hôtel Royalmar
Arome Hôtel Nice
Camping Green Park
Camping La Rivière
Hôtel 66
Hôtel Alba
Hôtel Amaryllis
Hôtel Ambassador
Hôtel Aria
Où postuler comme cuisinier / chef de partie en Côte d'Azur
Cuisinier / Chef de partie dans les autres zones
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