Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) (H/F)
Le poste
La chocolaterie La Marjolaine aux 2 Alpes recherche son/sa pâtissier/pâtissière - chocolatier/chocolatière pour la saison d'hiver 2026/2027 . Vous travaillerez dans une chocolaterie familiale aux 2 alpes ou nous fabriquons nos chocolats sur place. Nous avons besoin d' une personne qui sera formée aux recettes et au savoir-faire de la maison pendant les premières semaines d'embauche, ensuite elle devra savoir travailler en autonomie. Nous demandons un niveau minimum de CAP Pâtisserie - chocolaterie ; le poste est idéal pour les pâtissiers intéressés par la chocolaterie car plusieurs techniques de production de chocolats seront abordées; trempage manuel, enrobage en machine, confection d'intérieurs en praliné, en pate d'amande , diverses ganaches etc.. Horaires : 9h00 - 12h30 et 15h-19h00 avec 1 jour et demi de congés par semaine Logement : un studio saisonnier 1 personne sera à votre disposition sur la station.
Informations complémentaires
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité :
- Pâtisserie
- Taille de l'établissement :
- 1 ou 2 salariés
- Déplacements :
- Jamais
- Temps de travail :
- Temps plein
- Utilisation de trempeuse (chocolat)
- Définir des besoins en approvisionnement
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- CAP, BEP et équivalents · Pâtisserie · exigé
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail saisonnier
- Travail durant les vacances scolaires
- Hébergement
- Complémentaire santé
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