Agent.e de restauration polyvalent.e (H/F)

Le poste

Rejoignez le Parc de la Coccinelle, parc animalier et d'attractions à Gujan-Mestras, pour la dernière partie de notre saison 2026, du 17 octobre au 1er novembre ! Le Parc de la Coccinelle est à la recherche d'agent.es polyvalent.es de restauration pour renforcer son équipe et contribuer à offrir une expérience mémorable à ses visiteurs durant cette saison 2026. Sous la supervision du Responsable de restauration, vous êtes chargé.e de la production culinaire, du service client, de la gestion de l'approvisionnement et du stockage, ainsi que du nettoyage du matériel de cuisine et des locaux. Les missions principales Production culinaire : Préparer des plats simples (salades, sandwichs, burger.), tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Savoir anticiper la production en fonction de l'affluence du parc, Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de la cuisine Service client : Effectuer les opérations d'encaissement Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Approvisionnement / stockage : Organiser la présentation des produits en vitrine Effectuer l'approvisionnement en cours de service Stockage des denrées (chambre positive et négative) selon les méthodes prescrites dans la structure Les principales compétences requises Vous maîtrisez les bases culinaires Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, port des EPI et PMS) Vous connaissez les différents modes de conditionnement des aliments Vous êtes dynamique, souriant.e et à l'aise avec le public Vous êtes capable de gérer un conflit de manière constructive et efficace Vous êtes rigoureux.euse, ponctuel.le et appréciez le travail en équipe Pourquoi rejoindre le Parc de la Coccinelle ? Un environnement de travail agréable au sein d'un parc réputé pour sa convivialité et sa diversité. L'opportunité de développer vos compétences dans un secteur en plein développement. Travailler dans une ambiance dynamique, où chaque jour est différent ! Vous souhaitez participer à la réussite du Parc de la Coccinelle et à la satisfaction des visiteurs durant la saison 2026 ? Rejoignez-nous !